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2020-02-14 17:37:51 鏡湖區皖香老酒館





高端白酒和普通白酒品飲時的身體反應

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喝的時候感覺醇厚諧調,舒適度高;而飲后反應上,自己的身體是不會騙1人的,高鍴白酒飲用后一般都不會上頭,不頭疼、不口感等之類的現象,蕪湖酒,而低端白酒特別是很多低品質的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現象。

中國人做事講究“天時、地利、人和”,釀造好酒亦是同樣的道理。

所謂一分價錢一分貨,高鍴白酒與低端白酒價格相差的太多太多,這其中的時間成本、儲藏成本、工藝技術、原料和水源差異是主要原因,但這還不是緊要的,商務用酒,緊要的是釀酒人堅守和傳承古法釀造的決心和毅力。




影響白酒品質的因素

影響白酒品質的因素:      

(1)白酒的變色

用未經涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,宴會用酒,鐵質桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會使之與酒類中的酸類發生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變為乳白色。      

(2)白酒的變味

用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會產生腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒,也會發生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。    

不論是變色還是變味的白酒,都應查明原因,經過特殊處理后恢復原有品質的酒可繼續飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。





白酒定制,就是可以根據客戶的要求定量生產的酒或是針對特定客戶專門供應的酒,無論是公司企業、政府行政單位、還是個人的結婚、生日等宴會用酒,都可以為您量身定制、特別供應。

企業用酒

社會的進步,喜宴用酒,人們對禮品的要求是越來越高,對企業來說,如何才能省去高昂的禮品費用又能打動客戶的心?會是一個很重要的問題,定制酒將會在商務交際中起到非常重要的作用,不但在標簽、外盒上印有企業的LOGO、宣傳導語等個性化信息,而且在酒瓶標簽上還將有你所要表達的含義。





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